Рецепт молочного десерта, который можно готовить для детей вместо мороженого. Десерт готовится из кефира, сметаны, сахара, желатина и ванильного сахара. Получается настоящее лакомство, которое можно подавать не только как десерт, но и добавлять в кофе. Рецепт очень простой и быстрый, а десерт получается натуральным и диетическим. Можно украсить ягодами, орехами или шоколадом. Также можно добавить ягодный сок для получения ягодно-молочного суфле.